Channel: Saudi Food Eman

Category: People & Blogs

Tags: saudi arabiaمكرونةوصفات سعوديهطبخ رمضانطبخ سهلtraditional recipeالمطبخالطبخ السعوديsaudi cultureقناة طبخكوزيbest recipesكوزي مكرونةوصفات سهلهسعودي وصفهطبخ سعوديpastasaudi chefطبخ سريعاكل سهل وصفات رمضانكوزي السعوديramadan recipesالمطبخ السعوديkoziوصفه رمضاناهل اولوصفه كوزيوصفه سعوديهبنت سعوديهتقليديةkoozisaudi recipesوصفه طقلديهاكل سعوديunique pasta

Description: Love Me: goo.gl/BZdrfB Traditional Saudi recipe done the authentic way. وصفة اهل اول السعودية التقليدية بلطريقة الأصيلة. I bet you never ate pasta this way before. أراهن أنك لم تأكل المكرونة بهذه الطريقة من قبل. -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. SOCIAL MEDIA:: Snapchat: saudifoodeman Video Credit Instagram: quickmakersksa Instagram: goo.gl/mxkoWM Facebook: goo.gl/MPzEVD Twitter: goo.gl/Xz8sZR Email: SaudiFoodWithEman@gmail.com -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. Koozi الكوزي Ingredients: 800g Lamb Meat 400g minced meat 1 thinly sliced potatoes 1 cup diced onions 2 cups tomato juice ½ cup yogurt 1 box pasta 1 tbsp mixed spices ½ tsp cinnamon powder 2 cinnamon sticks 2 tbsp salt 1 tbsp cumin 3 boiled eggs Cooking Oil Cilantro for garnish المقادير ٨٠٠ غرام لحم ٤٠٠ غرام لحم مفروم ١ بطاطس مقطعه شرائح رقيقه ١ كوب بصل مقطع ٢ كوب عصير طماطم ١/٢ كوب لبن زبادي علبة صلصة طماطم ١ ملعقه كبيره بهارات مشكله ١/٢ ملعقه صغيره قرفة مطحونه عودان قرفه ٢ ملعقه كبيره ملح ١ ملعقه كبيره كمون ٣ بيضات مسلوقه زيت طبخ كزبره للتزيين Direction: 1. In pot add 6 tbsp oil, meat and cook till golden. Add tomato, yogurt, cinnamon, mixed spiced, ½ tsp salt, 1 liter water, cover cook for 1 hour till thick sauce. 2. Another pot, add 1 tbsp oil onions, ½ tsp salt, black pepper, cumin, minced meat, and cook for 15 minutes. 3. In pot of boiling water, add 1 tbsp salt, pasta, cook till el dente, and strain. 4. Fry potato's till golden brown.. 5. Place pasta, meat on top, minced meat on side, french fries on top, and garnish with cilantro. التعليمات: ١- في قدر نضيف ٦ ملاعق كبيره زيت طبخ واللحم حتى يصبح لونه ذهبيا ومن ثم نضيف الطماطم واللبن والقرفة والبهارات المشكله والملح ولتر من الماء يغطى ويترك على النار حتى يصبح قوام المرق ثقيل. ٢- في قدر اخر نصيف ملعقة زيت و بصل ونضيف نصف ملعقة ملح وفلفل اسود كمون واللحم المفروم ويطبخ لمدة ١٥ دقيقه. ٣- في قدر من الماء المغلي نضع الملح والمكرونه حتى تستوي ومن ثم تصفى وتترك جانبًا. ٤- تقلى شرائح البطاطس حتى تصبح ذهبية ٥-نضع المكرونه واللحم واللحم المفروم من الجوانب ونضع البطاطس المقليه على الطبق ونزين بقليل من الكزبره. .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. Ever wanted to know what typical Saudi Arabia family eats from Hejaz ( خليجي ) , Hijazi, Najd and Najdi (حجاز، نجد ( for a glimpse of Saudi life. This food channel will guide you through the cooking process to learn quick, easy, fast, the best Saudi Traditional (salty & sweet desserts) recipes & dishes. Since very little is known about our Saudi Culture from around the world, through easy cooking, it would be the perfect recipe. I am a Saudi female lady amateur chef that cooks authentic quick Middle Eastern dishes. The authentic Arabic Food with Arabic ingredients in our everyday lives. Some of our dishes are fused with other Arab & Non-Arab countries. The end result you will learn the techniques in order to make tasty, fun and easy dishes for anyone to make. I always strive to get the perfect yummy taste and blend of food flavors. but best of all, I love sharing. -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.- MAILING ADDRESS: Eman Bakr Po Box 340692 Wakalat Alduwali, Umm Al Hamam Riyadh, Central Region 11333 -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-#saudifood #saudirecipes #arabicdishes #middleeastfood #muslimfood #traditionalrecipes #authenticrecipes # middleeasternrecipes